Chocolate Charm is opgericht door Sam en Helen Harris uit Hamilton, Ontario en was de eerste gespecialiseerde chocolaterie in de regio. Wat begon als een hobby en een enorme liefde voor chocolade, werd al snel een lokale sensatie. Bezoekers uit de hele regio wilden de heerlijke, zelfgemaakte zoetigheden van het Harris-stel proeven.
Sam en Helen hebben hun productie verplaatst van hun eigen keuken naar een ultramoderne chocoladefabriek, maar het oog voor detail is niet verloren gegaan. Chocolate Charm heeft nu meer dan 20 werknemers, die allemaal een passie voor chocolade hebben en deze met grote trots produceren. De producten van Chocolate Charm zijn verkrijgbaar in tal van winkels en ook online.